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Il corso intende fornire le basi di conoscenza dei modelli di gestione degli impianti industriali attraverso la definizione degli elementi organizzativi e strategici, l’individuazione delle problematiche caratteristiche del sistema impianto-filiera e le più comuni tecniche di gestione della produzione e dei magazzini, anche in ottica di efficientamento.
Criteri di classificazione dei sistemi produttivi: job-shop e flow-shop
Analisi economica dei sistemi produttivi
Tecniche di previsione della domanda
Fasi della progettazione di un impianto industriale
Project Management deterministico e probabilistico
Determinazione della durata ottimale di un progetto
Criteri di ubicazione di un impianto industriale e progetto del lay-out
Studio dei tempi e dei metodi di lavorazione (MTM)
Codifica e distinta base del prodotto